생명보건학과(박사)

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생명보건학과

학위수여명칭 : 보건학박사

주임교수명 : 정미자

학위수여 가능전공 : 식품영양,작업치료

연구실 : 062-670-2049

교육목표

우리나라 노인 인구의 급속한 증가 및 수명연장에 따라 나타난 보건문제를 해결하기 위해, 현재의 보건정책은 국민의 건강상태와 생활실태를 파악하고, 행동을 개선함으로써 건강 향상을 도모하고자 한다. 효과적인 정책 달성을 위해 포괄적인 건강개념의 도입과 다면적 교육, 환경 접근방법에 주목함과 더불어 질병치료보다는 예방과 재활위주로 변화를 모색하고 있는 실정이다.
이에 생명보건학 박사과정은 식품영양학과와 작업치료학과의 학제간 협동에 의한 연구 및 교육체제를 구축하여, 생명보건사업에 기여할 수 있는 비전을 제시하고 고급 인력을 양성하고자 다음과 같은 교육목표를 갖는다.

건강에 대한 폭넓은 이해를 기반으로 통합적인 보건서비스가 가능한 전문인을 양성한다.

학제간 전공지식의 융합을 통해 창의적 사고력을 함양하고, 현실적 실행방법을 개발하여 임상에 적용할 수 있는 실천가를 양성한다.

생명보건학의 과학적인 적용을 위한 연구조사/평가/프로그램 시행 능력을 갖춘 연구자를 양성한다.

학과(전공)의 특성 및 전망

전공의 특성

광주대학교 생명보건학 박사과정은 식품영양학과 작업치료학의 학제간 융합을 통해 실무에 즉시 적용 가능한 보건 전문인을 양성하는 전국 유일의 학과이다. 본 과정은 인체를 구성하고 생명을 유지하는 식품의 올바른 섭취와 인간의 활동 및 사회적 참여에 기여하는 작업의 활성화를 통합하고자 한다. 이를 기반으로 효과적인 예방과 재활을 목표로 하는 새로운 학문 영역을 개척하여, 개개인의 실제 환경을 기반으로 건강한 삶의 만족을 성취하기 위한 새로운 방안과 이론을 담은 현실적 전략을 제시한다.

학과전망

현재 진행되고 있는 우리나라 보건사업 중 큰 비중을 차지하고 있는 영양관리사업, 정신보건사업, 재활사업, 건강증진사업, 만성질환관리사업은 장애를 가진 인구에게 공통적으로 제공될 수 있는 사업이다. 반면, 이를 포괄적으로 적용할 수 있는 통합적 사고가 가능한 전문 인력은 찾기 어려워 효과적인 인력 배치가 어려운 실정이므로 새로운 직업 영역의 개발로 인한 수요를 기대할 수 있다.

교과과정(공통 교과목)

교과과정(1)

번호	교과과목명		교과목 개요	학점	시간	비고
	국문명	영문명
1	생명보건연구방법론Ⅰ	Research Methodology for Biohealth ScienceⅠ	생명보건학을 연구하기에 적합한 연구의 설계 및 통계적 처리와 검증, 논문 작성법의 역량을 기른다.	3	3
2	생명보건연구방법론Ⅱ	Research Methodology for Biohealth Science Ⅱ	생명보건과 관련된 최신 연구 자료를 찾고, 각각에 사용된 연구 방법을 분석 및 정리한다. 이를 통해 연구 설계의 적절성 여부를 판단하는 기회를 가지고, 체계적인 연구 설계를 위한 능력을 함양한다.	3	3
3	임상식이치료Ⅰ	Clinical Dietary TherapyⅠ	신체기능장애 환자의 진단별 특징을 평가하고, 증상 개선 및 안전한 삼킴을 위한 식이프로그램을 계획 및 실행할 수 있도록 이론 및 실무 능력을 배양한다.	3	3
4	임상식이치료Ⅱ	Clinical Dietary Therapy Ⅱ	정신사회장애 환자의 진단별 특징을 평가하고, 증상 개선 및 규칙적인 식생활 관리를 위한 식이관리 프로그램을 계획 및 시행할 수 있도록 이론 및 실무능력을 배양한다.	3	3

교과과정(작업치료학 전공)

교과과정(1)

번호	교과과목명		교과목 개요	학점	시간	비고
	국문명	영문명
1	임상연구지도	Clinical research	임상 현장에서 개별 또는 집단 실험연구를 계획 및 실행한다.	3	3
2	개별연구지도	Individual Study	지도교수로부터 개별적으로 연구주제를 지정받아 수행하고 결과를 논의한다.	3	3
3	연구방법론Ⅰ	Methods of ResearchⅠ	윤리적이고 체계적인 연구설계 및 의학통계 기법을 학습함으로서 실제 학위연구에 적용할 있도록 한다.	3	3
4	개별사례연구	Single Subject Research Design	개별 환자의 사례연구를 실험적 연구 설계를 통해 과학적으로 연구할 수 있도록 지도한다.	3	3
5	고급신경계작업치료이론	Advanced theory of Neurology Occupational Therapy	질환별 신경계작업치료에 대한 새로운 연구 및 이론, 기술, 사례, 임상추론기술 등 실무에 필요한 중재접근의 틀과 전략, 전문프로그램을 연구한다.	3	3
6	고급정신건강이론	Advanced theory of Psychohealth	정신건강을 유지하고 관리하기 위해 필요한 구체적인 개입 프로그램을 심리사회적 관점에서 이해하고 개발할 수 있도록 한다.	3	3
7	작업-기반활동분석 특론	Advanced Occupational -Based Activity Analysis	작업치료실행체계(OTPFⅢ)를 기초로 작업, 활동, 과제 간의 연관성을 논한 후 클라이언트 중심의 활동분석을 단계를 작성하는 방법을 교육한다.	3	3
8	고급 인지치료	Advanced Cognitive Therapy	뇌손상환자의 기억손상, 정서혼동, 사고장애를 실생활 적응훈련을 통해 지도하는 치료기술을 연구한다.	3	3
9	근거중심 작업치료	Evidence-Based Occupational Therapy	EBP가 치료사에게 주는 의미 및 필요성을 인식하고, 특정학습을 통해 지식과 기술을 구축하여 클라이언트에 대해 최선의 의사결정을 가능한 최선의 정보를 사용할 수 있도록 하는 방법을 교육한다.	3	3
10	임상적추론	Clinical Reasoning	다양한 임상적 추론은 클라이언트의 손상, 장애 또는 수행을 치료사가 이해하도록 도와주고, 작업능력에 어떤 영향을 주는지를 결정하게 한다. 대상자의 작업적 요구를 이해하고, 중재서비스에 대한 의사를 결정하는 작업치료의 과정인 추론을 통해 작업치료사의 사고과정 능력을 함양시키는 교육을 한다.	3	3
11	고급장애 아동이론	Advanced theory of Disability Child	아동발달과 ICF 장애모델에 대한 폭넓은 이해를 기반으로 장애유형별 특성과 이에 따른 중재 및 지원 방법을 파악하고, 특수교육을 비롯한 다양한 지원체계 및 관련 서비스에 대해 교육한다.	3	3
12	지역사회 작업치료 특론	Advanced Community Based Occupational Therapy	지역사회작업치료와 관련된 법과 제도를 기반으로 보건소, 바우처 등 분야별 지작업치료를 소개하고, 기존의 병원이라는 틀을 벗어나 지역사회를 중심으로 사회적 문제를 접근하고 해결하는 접근법을 교육한다.	3	3
13	직업재활특론	Advanced Vocational Rehabilitation	장애인의 진로 및 직업적 재활의 중요성을 이해하고 독립적으로 경제활동을 해 나아가는데 도움이 되는 재활방법과 사회에 통합될 수 있는 방법에 대한 이론 및 기능을 교육한다.	3	3
14	고급아동 작업치료	Advanced Occupational Therapy for Children	최신의 아동작업치료 평가 및 중재와 관련된 이론, 전략 등 에 근거한 작업수행을 교육한다.	3	3
15	임상중재 프로그램 개발	Development of Clinical Intervention Program	임상에서 시행할 수 있는 다양한 작업치료 중재프로그램의 구성에 대한 선행연구들의 문헌을 비교하고 분석하여 신체적, 정신적, 사회적 기능을 향상시킬 수 있는 프로그램 자료 개발을 교육한다.	3	3
16	세미나	Seminar	작업치료의 최근 연구 동향에 대하여 발표 및 토의한다.	3	3
17	소아작업치료특론	Advanced Pediatric Occupational Therapy	영․유아 및 아동의 신체적 특성과 질환에 대해 알아보고 작업치료의 최신 이론과 임상적 치료방법에 대해 교육한다.	3	3

교과과정(식품영양학 전공)

교과과정(1)

번호	교과과목명		교과목 개요	학점	시간	비고
	국문명	영문명
1	영양생리학	Nutritional Physiology	섭취한 영양소와 기관, 조직, 세포, 세포소기관에서의 대사적, 생리적 상호작용 및 그 조절양상을 심도 있게 다룬다.	3	3
2	식품독성학	Food Toxicology	식품 재료에 함유되어 있는 비영양물질과 조리, 가공에 의해 생성되는 비영양물질이 흡수된 후 생체 안에서의 반응 및 식품 내의 이러한 물질들의 형성과정 및 분포를 알아본다.	3	3
3	영양과 유전	Nutrition and Genes	유전자 발현 변화에 영향을 미치는 영양소의 종류와 기작, 유전자와 영양소의 상호 작용으로 발생하는 유전자 관련 질환의 종류와 기작, 영양상태와 유전자 발현 변화와의 관계 등 최신 동향들을 알아보고 연구결과들을 검토한다.	3	3
4	임상영양치료 1	Clinical Nutrition Therapy 1	신장질환, 암, 중환자, 임산부, 소아, 노인의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해하고, 경장영양 및 정맥영양에 대한 전반적인 내용을 파악함으로써 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 학습한다.	3	3
5	임상영양치료 2	Clinical Nutrition Therapy 2	신장질환, 암, 중환자, 임산부, 소아, 노인의 임상영양치료와 관련된 전반적인 내용을 이해하고, 경장영양 및 정맥영양에 대한 전반적인 내용을 파악함으로써 대상자에 따라 적절한 임상영양치료를 수행할 수 있는 능력을 학습한다.	3	3
6	고급영양상담 및 교육	Advanced Nutrition Counseling and Education	식행동을 이해하는데 필요한 행동설명이론을 익히고 영양교육과 상담에 필수적인 의사소통, 상담기법, 행동수정 방법, 교육방법 등에 대해 학습한다. 또한 영양교육 상담의 실제를 살펴보고, 영양상담과 교육 프로그램 계획, 효과적인 교육과 상담을 수행하는 능력을 배양한다.	3	3
7	식품학 특강	Current Topics in Food Science	식품학에 관련된 특정 주제에 관한 최근 지식과 정보를 얻기 위해 국내·외의 학술 잡지를 읽고 요약하며 토론한다.	3	3
8	영양조사 및 평가법	Nutritional Survey and Assessment	식이섭취 조사, 신체계측, 생화학적 지표 등을 이용하여 개인과 집단의 영양 상태를 평가함에 있어서 올바른 조사 계획, 각 방법에 이용될 수 있는 표준화된 방법 및 기구, 공인된 평가 기준 등을 배워 실제 연구에 이용할 수 있도록 한다.	3	3
9	병태생리학	Pathophysiology for Clinical Nutrition	질환의 발생 원인과 기전, 관련 증상 및 진단검사 등에 대한 개념을 이해함으로써 영양치료 대상자를 평가하고 중재할 수 있는 능력을 기를 수 있도록 학습한다.	3	3
10	고급영양이론	Advanced Principles of Nutrition	영양소의 소화, 흡수, 체내기능, 대사 과정을 이해하고 영양소 대사이상과 질환의 연관성을 파악하여 영양관리에 적용하는 능력을 갖게 한다. 각 영양소의 종류와 특성을 설명할 수 있으며 에너지 대사과정과 균형을 이해하고 노화과정과 항산화 영양의 특성을 파악한다.	3	3
11	식품영양학 세미나 3	Seminar in Food and Nutrition 3	대학원 박사과정 학생이 식품, 영양 그리고 관련 분야의 연구 주제의 최신 경향을 논문들을 통해 파악하고 각각의 주제에 알맞은 연구방법, 연구결과 등 그 연구들의 핵심을 파악하고 정리하여 발표함으로써 최신 과학 경향을 파악할 수 있는 기회를 제공한다.	1	2
12	식품영양학 세미나 4	Seminar in Food and Nutrition 4	대학원 박사과정 학생이 자신의 박사 학위논문과 관련된 최신 논문들을 검색한 후 최신 연구경향, 연구방법, 연구결과들 등을 이해하고 이와 같은 정보를 대학원생들과 상호 교환 할 수 있는 기회를 제공하여 학위논문에 도움을 주고 식품영양 관련 분야 연구를 수행할 수 있는 능력을 학습한다.	3	3
13	대학원논문 연구 2	Reading and Research 2	식품영양학을 전공하는 박사과정 학생들의 논문을 지도한다.	3	3
14	영양실험연구	Nutrition Research and Lab.	영양학을 연구하는 데 필요한 연구방법론과 여러 실험 방법을 학습한다. 특히 식품 성분의 건강기능성을 평가할 수 있는 동물실험기술을 습득한다.	2	3
15	식품위생학	Food Sanitation	식품 위생에 대한 개념을 파악하고 각종 식중독에 대한 이론과 기생충, 식품공해 등에 관한 내용과 식품위생에 관한 여러 법규에 관하여 토론한다.	3	3
16	식품가공특론	Advanced Food Processing	식품재료의 주요 가공처리방법 즉 열처리, 건조, 살균, 발효, 냉동, 분리, 추출 및 효소처리 방법 등을 익히고 이들 처리가 제품의 기호도 및 영양가에 미치는 영향을 학습한다.	3	3
17	식품저장학특론	Advanced Food Preservation	식품품질 요인인 영양학적 요소, 위생학적 효소, 관능적 요소 및 기호적 가치에 대한 기초지식을 통해 이들 요소들 유지 또는 향상시킬 수 있는 최근의 식품저장법에 관한 원리를 학습한다. 또한 각 식품의 품질관리 방법과 식품첨가물의 효율적 이용방법을 연구한다.	3	3
18	고급생화학	Advanced Biochemistry	생화학 물질의 3차원적인 구조의 특성과 이에 따른 기능, 합성과 분해과정 및 조절기전을 학습한다.	3	3
19	효능평가특수 연구	Special Research for Efficacy Evaluation	식품으로부터 얻은 소재를 바탕으로 잘 알려진 이론을 바탕으로 그 소재의 건강기능성을 평가할 수 있는 실질적인 실험능력을 배양한다.	2	3
20	면역과 영양	Immunity and Nutrition	생체방어기구인 면역체계 및 각종 면역기전을 학습하며, 각 영양소가 면역체계에 미치는 영향을 검토하고, 면역관련 질병들의 발생기전 및 그 질병들의 억제방법 등을 학습한다.	3	3
21	기능성 식품과 영양	Functional Foods and Nutrition	기능성식품의 안전성과 기능성평가, 관련 연구방법 그리고 기능성 식품 개발 등에 대하여 강의한다.	3	3
22	식품 미생물 특론	Topics in Food Microbiology	식품과 관련된 미생물의 최신 논제를 선택하여 강의하고 토의한다.	3	3
23	고급식품학연구	Studies in Advanced Food Science	다당류, 지질, 단백질, 색소, 방향 성분, 2차 대사산물 등의 화학 구조, 성질, 반응 및 식품의 물성, 조리 가공 중의 변화 등 식품학 전반에 걸친 깊이 있는 공부를 한다.	3	3
24	식품기기분석 및 실험	Instrumental Food Analysis and Lab.	Spectroscopy, chromatography 등 기본적인 식품의 성분 분석과 식품의 미량 원소의 분석 및 정량에 사용되는 기기의 원리를 이해하고, 실제 실험을 통해 기기의 사용법을 숙지하여 식품의 분석에 필요한 이론과 실험기술을 학습한다.	2	3
25	식품발효학	Food Fermentation	발효 중 일어나는 식품 성분의 변화 및 각종 발효 식품에 관한 전반적 논제를 취급하여 학습한다.	3	3
26	고급식품학연구	Advanced Research Methods in Food Science	식품에 관한 특수 논제를 정하여 국내 및 국제 논문에 그 결과들을 출판하기까지의 연구계획, 방법, 결과 정리 등을 지도한다.	3	3
27	고급영양학연구	Advanced Research Methods in Nutrition	영양에 관한 특수 논제를 정하여 국내 및 국제 논문에 그 결과들을 출판하기까지의 연구계획, 방법, 결과 정리 등을 지도한다.	3	3
28	고급급식경영	Advanced Food Service Management	급식산업의 국내·외적 현황 및 현안에 관한 심도 있는 이해와 함께, 급식경영학 분야의 연구자로서 알아야 할 경영 및 관리 이론을 습득하고 급식산업의 현안을 토론 및 분석할 수 있는 능력을 배양시킨다.	3	3

※ 위의 사항은 학과(전공) 사정상 변경될 수 있습니다. 자세한 사항은 주임교수님께 문의하시기 바랍니다.